Dinner Menu（12月〜1月）
月替りのディナーメニューです。各メニューをクリックしてご覧ください。
【お客様へ】掲載のメニューは一例です。季節や仕入れにより変わりますので予約の際にご確認ください。
◎チェナコース … 5,000円
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Stuzzichino
もち麦入り冬のお野菜たっぷりのスープと
茨城野菜のバーニャカウダ
Antipasto
カリフラワーのパンナコッタとズワイガニ
レインボーフューチャ大和田さんのマイクロスプラウトのインサラータ
Primo piatto
本日のパスタ リゾットA〜Eよりお好みの一品
Secondo piatto
本日のお肉・お魚料理F〜Iよりお好みの一品
Dolce
本日のデザートJ〜Nよりお好みの一品
自家製パンとコーヒーまたは紅茶
※料金には税金・サービス料が含まれております。
（写真はイメージです）
◎リチェッタコース … ¥8,000
「茨城を味わう」旬の食材を使った 8皿のおまかせコース
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Stuzzichino
はじまりの一皿 お付き出し
Antipasto
茨城の旬の素材を使った前菜2皿
Primo piatto
自家製生パスタと
茨城県産コシヒカリのリゾット
Secondo piatto Pesce
大洗港で水揚げされる天然のお魚を使ったお料理
Carne
茨城で育てられる今日一番おすすめのお肉料理
Dolce
リチェッタ特製のデザートをちょっとずつ盛り合わせで
自家製パンとコーヒーまたは紅茶
※料金には税金・サービス料が含まれております。
（写真はイメージです）
Piatto del giorno 本日のお料理
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パスタ・リゾット
A. レインボーフューチャー大和田さんのスティックセニョールと
美明豚の自家製サルシッチャ 手打ちショートパスタ “オレキエッティ”
B. かすみがうら市 二宮さんのホロホロ鳥と赤カブのクリームソース
茨城県産小麦粉「ゆめかおり」の自家製生パスタ “タリアテッレ”
C. 色々な魚介とトマトのミートソース仕立て スパゲッティーニ
D. 行方産レンコンと美名豚の自家製パンチェッタ 霞ヶ浦の手長エビ
茨城県産コシヒカリのリゾット
E. 県産きのことポルチーニ茸 たっぷりのパルミジャーノレッジャーノをかけた
茨城県産コシヒカリのリゾット
お肉料理・お魚料理
F. フィレンツェ名物 しっとり焼き上げる国産鶏むね肉のバターソテー
G. 幻の最高級豚 塚原牧場「梅山豚」のアリスタ
ポコアポコファーム和知さんの農園野菜と福来みかんのコンフィチュール
H. 茨城県産瑞穂牛のタリアータとポコアポコファーム和知さんの農園野菜
イタリアのコンディメント “Saba” を使った赤ワインソース
I. 大洗産お魚のポワレと緑のお野菜
フレッシュトマトとシラス お魚から取った出汁のブールブランソース
デザート
J. 奥久慈卵とアマレットビスコッティのイタリア風プリン
K. 石岡産富有柿のテリーヌとリクイリツィアのジェラート添え
L. パリパリのパートに包んだ奥久慈リンゴのストゥルーデル
M. 県産イチゴと鈴木牧場のリコッタをのせたパンナコッタ
N. 本日のトルタ（内容はスタッフにお尋ねください）
Dolce
（詳しく見る）
J. 奥久慈卵とアマレットビスコッティのイタリア風プリン
K. 石岡産富有柿のテリーヌとリクイリツィアのジェラート添え
L. パリパリのパートに包んだ奥久慈リンゴのストゥルーデル
M. 県産イチゴと鈴木牧場のリコッタをのせたパンナコッタ
N. 本日のトルタ（内容はスタッフにお尋ねください）
※料金には税金・サービス料が含まれております。
Wine ワイン
コース料理におすすめのワインも取り揃えております。スタッフにお問い合わせください。
お子様プレート
ホテルでのお食事をお子様にも。
3歳から小学校低学年のお子様におススメ！
お子様プレート
※料金には税金・サービス料が含まれております。
Birthday Cake
バースデーケーキのご案内
ご家族・お友達のお誕生日のお祝いにバースデーケーキはいかがですか？
ミニホールケーキ（1～2名様） 1,800円
4号サイズホールケーキ 2,100円
5号サイズホールケーキ（6～8名様） 3,300円
6号サイズホールケーキ（8～10名様） 5,200円
※お持ち帰りいただけません。
※3日前までにご予約下さい。
☆プレートにメッセージをお入れいたします。
☆上記サイズ以外もおつくりいたします。1週間前までにお問合せください。
☆ホールケーキ以外にも、デザートの盛合わせやフルーツの盛合わせも承ります。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
