Lunch
茨城県産の食材にこだわったお料理を中心に、セットメニューやコース料理をご用意しております。
ドリンクバーもございますので、明るく開放的な店内で、どうぞゆっくりお過ごしください。
11:30～14:30（LO 14:00）
ご予約について
レストランのご予約は、お電話かネットで承ります。
【お願い】11:30～13:00の間､お急ぎでないご予約･お問い合わせのお電話は避けていただけると助かります。
Lunch
茨城県産の食材にこだわったお料理を中心に、セットメニューやコース料理をご用意しております。
ドリンクバーもございますので、明るく開放的な店内で、どうぞゆっくりお過ごしください。
11:30～14:30（LO 14:00）
ご予約について
レストランのご予約は、お電話かネットで承ります。
【お願い】11:30～13:00の間、お急ぎでないご予約･お問い合わせのお電話は避けていただけると助かります。
★Special Plan のご案内 ★
期間限定の特別なプラン。ご予約承り中です。
ただいま準備中です。
定休日のご案内
2024年11月より、月曜はレストラン定休日（祝日の場合は火曜）とさせて頂いております。
4月定休日
6(月)、13(月)、20(月)
定休日
【11月】4(火)、10(月)、17(月)、25(火)
【12月】1(月)
定休日
【4月】6(月)､13(月)､20(月)
【5月】18(月)､25(月)
定休日
【6月】1(月)､8(月)､15(月)､22(月)､29(月)
定休日
【9月】7(月)､14(月)､28(月)
【10月】5(月)､13(火)､19(月)､26(月)
※朝食 (6:30～10:00) は毎日営業
Lunch Menu［平日］
Lunch Menu
季節の食材を中心に。各メニューをクリックしてご覧ください。
【お客様へ】掲載のメニューは一例です。季節や仕入れにより変わりますので予約の際にご確認ください。
９月 Menu
７月／８月 Menu
1月 Menu ※1月10日（金）から内容が変わります。
３月 Menu（3月1日〜）
12月／1月 Menu ※1/５(月)~7(水)はメニューを一部変更して営業いたします。
2/1〜3/31
◎ブッフェ付ランチセット … ¥2,700〜
1月4日〜
◎本日のランチ（ランチセット）
★5/1～より価格を改定させていただきます。
（詳しく見る）
★1/1(祝)～4(日)は「お正月ランチバイキング」になります。
★1/５(月)〜7(水)はメニューを一部変更して営業いたします。
セット内容 ①~④
①選べるメイン ②サイドブッフェ
③パン ④コーヒーまたは紅茶
①メイン Ａ~Hよりお好みの一品
★パスタは生パスタのリングイネとなります
（A･Bは下記「今週のパスタ」をご覧ください）
①メイン Ａ~Gよりお好みの一品
★「生パスタ」を使用しています
（A･Bは下記「今週のパスタ」をご覧ください）
| A. 今週のパスタA | 2,700円 |
| B. 今週のパスタB | 2,700円 |
| C. 常陸牛入り リチェッタの牛肉たっぷりボロネーゼ リングイネ | 2,700円 |
| D. シャインマスカットと生ハムの冷製パスタ［武藤観光農園］ | 2,700円 |
| E. 太刀魚のムニエル きのこ入りトマトソース | 3,000円 |
| F. 茨城県産銘柄豚の煮込み 笠間栗のモンブラン仕立て | 3,000円 |
| G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース | 3,500円 |
②サイドブッフェ
③パン
④コーヒーまたは紅茶
＊メニューは予告なく変わる場合がございます。
今週のパスタ
リチェッタの週替わりパスタは毎週月曜日に変わります。
- 🍴９月のパスタ
★毎月前半と後半でメニューが替わります。
★「生パスタ」を使用しています。★毎月前半と後半でメニューが替わります
★「生パスタ」を使用しています
※写真は準備ができ次第掲載いたします
【9/2(火)～9/15(火)】
Ａ. 魚介とズッキーニのマリナーラ
Ｂ. 鶏と新生姜の和風ソース
A 
B ※3月後半のパスタメニューはただいま準備中です。
【9/16(水)～9/30(水)】
Ａ. しらすと青唐辛子のペペロンチーノ
Ｂ. 生ハムと彩野菜のクリームソース
A 
B ※9/19(土)～22(火)は「オーダーランチブッフェ開催」に伴い、こちらのメニューをお休みします。
メニュー内容は仕入れなどの状況により予告なく変わる場合がございます。ご了承くださいませ。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
（写真はイメージです）
◎レディースランチ … ¥2,900
（詳しく見る）
Lady's Lunch （レディースランチ）
パスタとピッツアが食べられるランチメニュー
“レディースランチ”
★2名様よりご利用いただけます。
【今月のピッツァ】
“ピッツァ・ボスカイオーラ
（ツナときのこのトマトソース）”
【MENU】
・サイドブッフェ
・選べるパスタ
（下の「今週のパスタ」A or Bより1品）
・今月のピッツァ
（月替わり／1名につき1/2枚）
・ドリンクバー
（写真はイメージ）
＊メニューは予告なく変わる場合がございます。
今週のパスタ
リチェッタの週替わりパスタは毎週月曜日に変わります。
- 🍴９月のパスタ
★毎月前半と後半でメニューが替わります。
★「生パスタ」を使用しています。★毎月前半と後半でメニューが替わります
★「生パスタ」を使用しています
※写真は準備ができ次第掲載いたします
【9/2(火)～9/15(火)】
Ａ. 魚介とズッキーニのマリナーラ
Ｂ. 鶏と新生姜の和風ソースA B ※3月後半のパスタメニューはただいま準備中です。
【9/16(水)～9/30(水)】
Ａ. しらすと青唐辛子のペペロンチーノ
Ｂ. 生ハムと彩野菜のクリームソースA B ※9/19(土)～22(火)は「オーダーランチブッフェ開催」に伴い、こちらのメニューをお休みします。
メニュー内容は仕入れなどの状況により予告なく変わる場合がございます。ご了承くださいませ。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
（写真はイメージです）
◎プランゾコース … ¥3,500
1月4日〜
◎プランゾコース … ¥3,200
6月12日（月）から内容が変わります。
（詳しく見る）
★1/1(祝)～4(日)は「お正月ランチバイキング」になります。
★1/５(月)〜7(水)はメニューを一部変更して営業いたします。
はじめの一皿
前菜と本日のスープ
パスタ
今週のパスタ A･B よりお好みの一品
※下記「今週のパスタ」をご覧ください
※「生パスタ」を使用しています
Primi piatti
本日のパスタ A~D よりお好みの一品
※「生パスタ」を使用しています
A. 今週のパスタA（下記「今週のパスタ」）
B. 今週のパスタB（下記「今週のパスタ」）
C. 常陸牛入り リチェッタの牛肉たっぷりボロネーゼ
D. 季節フルーツのリゾット
A. 今週のパスタA（下記「今週のパスタ」）
B. 今週のパスタB（下記「今週のパスタ」）
C. 常陸牛入り リチェッタの牛肉たっぷりボロネーゼ タリアテッレ
D. 栗ときのことベーコンのリゾット［11月］
ゴルゴンゾーラのリゾット［12/2~］
Secondo piatto
本日のメイン E~G よりお好みの一品
E. 太刀魚とズッキーニのフリット タルタルソース添え
F. 味麗豚フィレ肉の香草パン粉焼き トマトソース
G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+700円）
メイン
本日のメイン C〜E よりお好みの一品
C. 太刀魚のムニエル きのこ入りトマトソース
D. 茨城県産銘柄豚の煮込み 笠間栗のモンブラン仕立て
E. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+700円）
E. 太刀魚とズッキーニのフリット タルタルソース添え
F. 味麗豚フィレ肉の香草チーズ焼き トマトソース
G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+500円*）
*5/26(火)から +700円 に変わります
E. 白身魚のブイヤベース［1/5~1/7］
カレイの白ワイン蒸しマッシュルームのヴァンブランソース［1/8~］
F. 豚肉のソテー ノルマンディー風
G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+500円）
E. 白身魚のブイヤベース
F. 茨城県産銘柄豚の煮込み 笠間栗のモンブラン仕立て［11月］
豚肉のソテー ノルマンディー風［12/2~］
G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+500円）
D. セモリナ粉をまぶした白身魚のムニエル トマトクリームソース
E. 茨城県産銘柄豚のローストポーク きのこ入りソース
F. 茨城の恵みを味わう贅沢ハンバーグ デミグラスソース(+300円）
※常陸牛と常陸の輝（豚）使用
G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+500円）
デザート
本日のデザート
Dolce
バスクチーズケーキ 本日のジェラート添え［12月］
塩キャラメルのムース チョコレートのジェラート添え［1月］
Dolce
バスクチーズケーキ 笠間栗のジェラート添え
※＋1,500円でハロウィンパフェに変更できます
Dolce
パティシエ特製ドルチェと自家製ジェラート
（〜1月10日）▼
カッサータ･シチリアーナ
パン、コーヒー または 紅茶
※+700 円で､前菜､スープ､デザートをブッフェに変更できます。
※+700 円で､前菜､スープ､デザートをブッフェに、コーヒー紅茶をおかわり自由に変更できます。
＊メニューは予告なく変わる場合がございます。
今週のパスタ
リチェッタの週替わりパスタは毎週月曜日に変わります。
- 🍴９月のパスタ
★毎月前半と後半でメニューが替わります。
★「生パスタ」を使用しています。★毎月前半と後半でメニューが替わります
★「生パスタ」を使用しています
※写真は準備ができ次第掲載いたします
【9/2(火)～9/15(火)】
Ａ. 魚介とズッキーニのマリナーラ
Ｂ. 鶏と新生姜の和風ソースA B ※3月後半のパスタメニューはただいま準備中です。
【9/16(水)～9/30(水)】
Ａ. しらすと青唐辛子のペペロンチーノ
Ｂ. 生ハムと彩野菜のクリームソースA B ※9/19(土)～22(火)は「オーダーランチブッフェ開催」に伴い、こちらのメニューをお休みします。
メニュー内容は仕入れなどの状況により予告なく変わる場合がございます。ご了承くださいませ。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
（写真はイメージです）
11/30まで
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
11/30まで
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
1月10日〜
◎リチェッタランチコース …¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
4月1日〜 〜 茨城を味わう 〜
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
◎リチェッタランチコース … ¥4,500
★5/1～より価格を改定させていただきます。
（詳しく見る）
RICETTA LUNCH COURSE
茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース
（前日までの予約制になります）
プラス ¥1,500 でデザートを
メロンパフェに変更できます♫
（ハーフサイズはプラス¥700）
【期間限定】5/15(木)～6/29(日)
Stuzzichino
北海道産かぼちゃのブルーテ
前菜
かぼちゃとさつまいものプレス
Antipasto
那珂市産かぼちゃとサワークリームのプレス
★恋するマロン使用★
スープ
本日のスープ
Antipasto
ずわい蟹とカリフラワーのプディーノ カクテル仕立て
※10名様以上の予約は前菜がオードブル盛合せとなります｡
パスタ
武藤観光農園のシャインマスカットと生ハムの冷製パスタ
メイン
秋鮭のポワレ カポナータ添え バジルソース
または
牛サーロインのステーキ ポルチーニソース
Carne
牛サーロインのビステッカ グリーンペッパーソース
※魚料理に変更できます｡
A. 常磐沖魚のポワレ サフラン風味のケッパークリームソース
B. 幻の最高級豚 塚原牧場「梅山豚」のアリスタ
C. 常陸牛のアロスト 赤ワインソース（プラス ¥800）
D. トスカーナの郷土料理 常陸牛の黒胡椒煮込み “ペポーゾ”（プラス ¥500）
デザート
茨城県産の梨とアールグレイのテリーヌ
パン、コーヒーor紅茶
Caffe o te
コーヒー または 紅茶
※HOTコーヒー･HOT紅茶･アイスウーロン茶はおかわり自由。
※+500 円で､前菜･スープ･デザートをブッフェに変更できます。
＊メニューは予告なく変わる場合がございます。
北海道夏の美食紀行
◎リチェッタランチコース
… ¥4,800
1/31〜3/31
（詳しく見る）
きらめく海、実り豊かな大地、澄んだ空気。
一皿ごとに表情を変えるコースを
ご用意しました。
爽やかな前菜から濃厚な旨み、
涼やかな甘みまで、
北海道の夏を旅するような
特別なひとときをお届けします。
RICETTA LUNCH COURSE
Antipasto
サーモンと夏野菜のコンソメゼリー寄せ ガトー仕立て
Zuppa
かぼちゃの冷製クリームスープ モッツァレラチーズ添え
Primo piatto
じゃがいものニョッキ 雲丹クリームソース 蟹とイクラ添え
Secondi piatto
牛サーロインのステーキ 山わさびソース
Dolce
パンナコッタ ハスカップソースとメロンのジャーベット
Pane
パン
Caffe o te
コーヒー または 紅茶
※HOTコーヒー･HOT紅茶･アイスウーロン茶はおかわり自由。
※+500 円で､前菜･スープ･デザートをブッフェに変更できます。
＊メニューは予告なく変わる場合がございます。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
（写真はイメージです）
12/26～12/31 （※12/2～25はXmasコース）
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
※1/31～3/31は『観梅ランチコース』
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
12/26～12/31 （※12/2～25はXmasコース）
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
1月10日〜
◎リチェッタランチコース …¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
◎リチェッタランチコース … ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜 1月10日〜
◎リチェッタランチコース … ¥4,500
★5/1～より価格を改定させていただきます。
◎茨城を味わうコース … ¥4,500
茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース
（詳しく見る）
RICETTA LUNCH COURSE
茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース
★1/31～3/31は 観梅ランチコース になります
★1/1(祝)～4(日)は「お正月ランチバイキング」になります。
★1/５(月)〜7(水)はメニューを一部変更して営業いたします。
茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース
（前日までの予約制になります）
プラス ¥1,500 でデザートを
メロンパフェに変更できます♫
（ハーフサイズはプラス¥700）
【期間限定】5/15(木)～6/29(日)
Stuzzichino
北海道産かぼちゃのブルーテ
Antipasto
奥久慈しゃものガランティーヌ
Antipasto
那珂市産かぼちゃとサワークリームのプレス
★恋するマロン使用★
Zuppa
本日のスープ
Antipasto
ずわい蟹とカリフラワーのプディーノ カクテル仕立て
※10名様以上の予約は前菜がオードブル盛合せとなります｡
Primo piatto
ベーコンとブロッコリー ポーチドエッグのカルボナーラ仕立て［1/5~1/7］
ほうれん草を練り込んだリングイネ アマトリチャーナ［1/8~］
Primo piatto
ほうれん草を練り込んだリングイネ アマトリチャーナ
Secondi piatto
カレイの白ワイン蒸し マッシュルームのヴァンブランソース
または
牛サーロインのステーキ 赤ワインソース
Secondi piatto
［1/5~1/7］
白身魚のブイヤベース
または
牛サーロインのステーキ マルサラソース
［1/8~］
カレイの白ワイン蒸し マッシュルームのヴァンブランソース
または
牛サーロインのステーキ 赤ワインソース
Carne
牛サーロインのビステッカ グリーンペッパーソース
※魚料理に変更できます｡
A. 常磐沖魚のポワレ サフラン風味のケッパークリームソース
B. 幻の最高級豚 塚原牧場「梅山豚」のアリスタ
C. 常陸牛のアロスト 赤ワインソース（プラス ¥800）
D. トスカーナの郷土料理 常陸牛の黒胡椒煮込み “ペポーゾ”（プラス ¥500）
Dolce
塩キャラメルのムース チョコレートのジェラート添え
Pane
パン
Pane
水戸産米粉の自家製フォカッチャとバケット
Caffe o te
コーヒー または 紅茶
※HOTコーヒー･HOT紅茶･アイスウーロン茶はおかわり自由。
※+500 円で､前菜･スープ･デザートをブッフェに変更できます。
＊メニューは予告なく変わる場合がございます。
11/30まで
◎リチェッタランチコース
… ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
1月10日〜
◎リチェッタランチコース …¥4,500
〜 茨城を味わう 〜
◎リチェッタランチコース … ¥4,500
〜 茨城を味わう 〜 1月10日〜
◎リチェッタランチコース … ¥4,500
★5/1～より価格を改定させていただきます。
◎茨城を味わうコース … ¥4,500
茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース
（詳しく見る）
RICETTA LUNCH COURSE
茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース
（前日までの予約制になります）
プラス ¥1,500 でデザートを
メロンパフェに変更できます♫
（ハーフサイズはプラス¥700）
【期間限定】5/15(木)～6/29(日)
Stuzzichino
北海道産かぼちゃのブルーテ
Antipasto
奥久慈しゃものガランティーヌ ピクルス添え
Antipasto
那珂市産かぼちゃとサワークリームのプレス
★恋するマロン使用★
Zuppa
那珂市産かぼちゃのポタージュ
Antipasto
ずわい蟹とカリフラワーのプディーノ カクテル仕立て
※10名様以上の予約は前菜がオードブル盛合せとなります｡
Primo piatto
常陸の輝きのサルシッチャとほうれん草のクリームソース スパゲッティーニ
Secondi piatto
魚介のブイヤベース
または
牛サーロインのステーキ
Carne
牛サーロインのビステッカ グリーンペッパーソース
※魚料理に変更できます｡
A. 常磐沖魚のポワレ サフラン風味のケッパークリームソース
B. 幻の最高級豚 塚原牧場「梅山豚」のアリスタ
C. 常陸牛のアロスト 赤ワインソース（プラス ¥800）
D. トスカーナの郷土料理 常陸牛の黒胡椒煮込み “ペポーゾ”（プラス ¥500）
Dolce
笠間栗のモンブラン ティラミスクリームケーキとカシスのソルベ
Pane
パン
Pane
水戸産米粉の自家製フォカッチャとバケット
Caffe o te
コーヒー または 紅茶
※HOTコーヒー･HOT紅茶･アイスウーロン茶はおかわり自由。
※+500 円で､前菜･スープ･デザートをブッフェに変更できます。
＊メニューは予告なく変わる場合がございます。
※料金には税金・サービス料が含まれております。
（写真はイメージです）
お子様プレート
ホテルでのお食事をお子様にも。
未就学児から小学校低学年のお子様におススメ！
お子様プレート
※料金には税金・サービス料が含まれております。
Birthday Cake
バースデーケーキのご案内
ご家族・お友達のお誕生日のお祝いにバースデーケーキはいかがですか？
【メッセージを付けられます】
◇ミニホールケーキ 1～2名様 … 2,200円
◇4号サイズ（12㎝）2～4名様 … 2,600円
◇5号サイズ（15㎝）4～5名様 … 3,800円
◇6号サイズ（18㎝）6～8名様 … 5,700円
◇ミニホールケーキ 1～2名様 … 2,500円
◇4号サイズ（12㎝）2～4名様 … 3,300円
◇5号サイズ（15㎝）4～5名様 … 4,600円
◇6号サイズ（18㎝）6～8名様 … 6,800円
（2023.10月〜）
◇ミニホールケーキ 1～2名様 … 2,500円
◇4号サイズ（12㎝）2～4名様 … 3,300円
◇5号サイズ（15㎝）4～5名様 … 4,600円
◇6号サイズ（18㎝）6～8名様 … 6,800円
【10月1日(日)〜 ホールケーキ価格変更のお知らせ】
（詳しく見る）
◇ミニホールケーキ 1～2名様 … 2,500円
◇4号サイズ（12㎝）2～4名様 … 3,300円
◇5号サイズ（15㎝）4～5名様 … 4,600円
◇6号サイズ（18㎝）6～8名様 … 6,800円
（2023.10.01〜）
※要予約（3日前まで）
※記載の人数は目安です。
※ケーキはお持ち帰りいただけません。
※ホールケーキ以外にもデザート盛り合わせやフルーツの盛り合わせも可能です。ご相談ください。
※料金は原材料の値上げ等の事情により変わる場合がございます。ご予約時ご確認ください。
※料金には税金・サービス料が含まれております。