ランチ

Antipasto
本日の前菜とスープ
　

Zuppa
かぼちゃの冷製ポタージュ

Primi piatti
本日のパスタ A~C よりお好みの一品

A. 今週のパスタA_{（下記「今週のパスタ」）}
B. 今週のパスタB_{（下記「今週のパスタ」）}
C. 常陸牛入り リチェッタの牛肉たっぷりボロネーゼ タリアテッレ
　

A. 今週のパスタA_{（下記「今週のパスタ」）}
B. 今週のパスタB_{（下記「今週のパスタ」）}
C. 常陸牛入り リチェッタの牛肉たっぷりボロネーゼ タリアテッレ
D. ゴルゴンゾーラのリゾット
　

Secondo piatto
本日のメイン D~G よりお好みの一品

D. セモリナ粉をまぶした白身魚のムニエル トマトクリームソース
E. 茨城県産銘柄豚のローストポーク きのこ入りソース
F. 茨城の恵みを味わう贅沢ハンバーグ デミグラスソース(+300円）
　^{※常陸牛と常陸の輝（豚）使用}
G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+500円）
　

E. 白身魚のポワレ アンティポワーズソース（トマトソース）
F. 北海道産 豚肩ロースのグリル ブルーベリーソース
G. 牛サーロインのステーキ 本日のソース(+500円）
　

Dolce
シャインマスカットティーのシフォンケーキと武藤観光農園さんの巨峰のジェラート
　

Dolce
パティシエ特製ドルチェと自家製ジェラート
_{（〜1月10日）▼}
カッサータ･シチリアーナ
　

Pane
パン
　

Caffe o te
コーヒー または 紅茶

※+700 円で､前菜､スープ､デザートをブッフェに、コーヒー紅茶をおかわり自由に変更できます。

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＊メニューは予告なく変わる場合がございます。

リチェッタの週替わりパスタは毎週月曜日に変わります。

• 🍴９月のパスタ
  ★毎月前半と後半でメニューが替わります
  ★「生パスタ」を使用しています
  　

  ★毎月前半と後半でメニューが替わります
  ★「生パスタ」を使用しています
  ※写真は準備ができ次第掲載いたします
  　

  【9/2(火)～9/15(月)】
  Ａ. 出汁香るあさりとあおさの和風スパゲッティーニ
  Ｂ. ソーセージとオリーブのトマトソーススパゲッティーニ バジルの香り

  

  

  【9/16(火)～9/30(火)】
  Ａ. 魚介とトマトのスープスパゲッティーニ
  Ｂ. ベーコンときのこのクリームスパゲッティーニ

  

  

  メニュー内容は仕入れなどの状況により予告なく変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

RICETTA LUNCH COURSE

茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース

（前日までの予約制になります）

　

プラス ¥1,500 でデザートを
メロンパフェに変更できます♫
^{（ハーフサイズはプラス¥700）}
【期間限定】5/15(木)～6/29(日)


　

Stuzzichino
北海道産かぼちゃのブルーテ
　

Antipasto
那珂市産かぼちゃとサワークリームのプレス
　

Zuppa
本日のスープ
　

Antipasto
ずわい蟹とカリフラワーのプディーノ カクテル仕立て
※10名様以上の予約は前菜がオードブル盛合せとなります｡

Primo piatto
武藤観光農園さんのシャインマスカットと生ハムの冷製スパゲッティーニ
　

Secondi piatto
サーモンのグリーンチーズ焼き トマトクリームソース
　または
牛サーロインのステーキ ポルチーニソース
　

A. 常磐沖魚のポワレ サフラン風味のケッパークリームソース
B. 幻の最高級豚 塚原牧場「梅山豚」のアリスタ
C. 常陸牛のアロスト 赤ワインソース（プラス ¥800）
D. トスカーナの郷土料理 常陸牛の黒胡椒煮込み “ペポーゾ”（プラス ¥500）
　

Dolce
茨城県産梨のコンポートテリーヌ 紅茶の香り 武藤観光農園さんの巨峰のジェラート添え
　

Pane
パン
　

Pane
水戸産米粉の自家製フォカッチャとバケット
　

Caffe o te
コーヒー または 紅茶

※HOTコーヒー･HOT紅茶･アイスウーロン茶はおかわり自由。
※+500 円で､前菜･スープ･デザートをブッフェに変更できます。

＊メニューは予告なく変わる場合がございます。