ランチ

メイン Ａ~Ｇよりお好みの一品
_{（A･Bは下記「今週のパスタ」をご覧ください）}

セット内容
ランチセットは、選べるメインに以下のメニューが付きます。

【サラダ＆スープ】彩り野菜のサラダバー＆本日のスープ
【ドルチェ】本日のドルチェ
【パン】水戸産米粉を使った自家製フォカッチャ、パン
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

『いばらきメロンのパフェ』
2024年6月1日(土)～7月15日(月･祝)
（単品 ¥1,800）

★ランチメニューご注文の場合、+1,500円でデザートをメロンパフェに変更できます。

＊メニューは予告なく変わる場合がございます。

リチェッタの週替わりパスタは毎週月曜日に変わります。

• 🍴７月のパスタ
  ★月の前半と後半でメニューが替わります。

  【7/1(月)～7/15(月)】
  Ａ. 鶏もも肉と長ネギのグリル 梅風味のアーリオ･オーリオ
  Ｂ. 小エビと枝豆のクリームソース

  

  

  【7/16(火)～7/31(水)】
  Ａ. 鰻と胡瓜､セミドライトマトのリングイネ 山椒の香り
  Ｂ. パンチェッタとポルチーニ茸のトマトソース ～チョチャーラ風～

  

  

  メニュー内容は仕入れなどの状況により予告なく変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

Antipasti
本日のシェフおまかせ前菜3種盛り合わせ
本日のスープ
　　

Primo piatto
本日のパスタ A~D よりお好みの一品
^{（A･Bは下記「今週のパスタ」をご覧ください）}

A. 今週のパスタA
B. 今週のパスタB
C. 常陸牛100%リチェッタのボロネーゼ スパゲッティーニ
D. 茨城県産コシヒカリを使った小海老と緑豆、セミドライトマトのリゾット
　

Secondo piatto
本日のメイン E~G よりお好みの一品

E. スパイス香る骨付き鶏もも肉のコンフィ
F. 本日のお魚のポワレ 生姜風味のラタトゥイユ添え
G. トスカーナの郷土料理 常陸牛の黒胡椒煮込み『ペポーゾ』(+300円)
　

Dolce
リチェッタ特製ドルチェの盛り合わせ
　

水戸産米粉を使った自家製フォカッチャ、パン

コーヒー または 紅茶
　

＊メニューは予告なく変わる場合がございます。

リチェッタの週替わりパスタは毎週月曜日に変わります。

• 🍴７月のパスタ
  ★月の前半と後半でメニューが替わります。

  【7/1(月)～7/15(月)】
  Ａ. 鶏もも肉と長ネギのグリル 梅風味のアーリオ･オーリオ
  Ｂ. 小エビと枝豆のクリームソース

  

  

  【7/16(火)～7/31(水)】
  Ａ. 鰻と胡瓜､セミドライトマトのリングイネ 山椒の香り
  Ｂ. パンチェッタとポルチーニ茸のトマトソース ～チョチャーラ風～

  

  

  メニュー内容は仕入れなどの状況により予告なく変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

RICETTA LUNCH COURSE

茨城の旬の食材を利用した月替わりのコース

Stuzzichino
茨城野菜のバーニャカウダ
　

Zuppa
本日のスープ
　

Antipasto
茨城県産パプリカの焼きスフォルマート　　
自家製パンチェッタとマンゴーのインサラータ

※10名様以上の予約は前菜がオードブル盛合せとなります｡

Primi piatti
鈴木牧場のモッツアレラチーズとはちみつトマトソース
　

Secondi Piatti
常陸牛のアロスト 赤ワインソース
　

A. 常磐沖魚のポワレ サフラン風味のケッパークリームソース
B. 幻の最高級豚 塚原牧場「梅山豚」のアリスタ
C. 常陸牛のアロスト 赤ワインソース（プラス ¥800）
D. トスカーナの郷土料理 常陸牛の黒胡椒煮込み “ペポーゾ”（プラス ¥500）
　

Dolce
パティシエ特製のドルチェと自家製ジェラート
　

水戸産米粉を使った自家製フォカッチャ、パン

コーヒー または 紅茶

＊メニューは予告なく変わる場合がございます。